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2006年10月16日
能登で食べたスルメ
北九州市 男性
初めてお便りします。
能登で食べた、内臓入りのするめが忘れられません。
通販で、漁港から取り寄せたのですが、小さくて、中身がなく、以前頂いた、老舗のものよりおいしくありませんでした。
もし、御社の力で仕入れていただければ、ぜひ購入したいのですが。
よろしく御願いします。
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コメント
◆ 能登産の丸干しイカを、
こんにちわ 「おいしい店」の松本です。
内臓入りのするめの、どの程度のものを御社の担当の方が食べたのかが把握できません。
能登半島で食べた、ということですので、能登産と仮定しまして
(最近は、全国何処でも他の県、海外の物を利用していますので、なかなか純粋種は少なくなりました。)
とりあえず、能登半島の小木港から「丸干するめ」を取り寄せました。
1箱、1K入りで20杯のするめが入っています。
もちろん内蔵も入って干し揚げています。
時価ですが、1箱4000円ですので、匹200円となります。
別途、運賃がかかります。
お支払いは、代引き、カード決済、銀行振り込み(どちらも前払い)が、ございます。
よろしければ、どうぞ、お使いください。
早速のご返信ありがとうございました。
おいしさの度合いを表現するのは難しいのですが、現地で食べたものと取り寄せたものとでは、内臓?わたの量が違いましたし、身にもだしがしみこんでいて、色がもっと黒かったし、何より大きかったです。
ご紹介頂いた小木産の大きさ、色等がわかりましたら、教えてください。
御願いします。
また、申し送れましたが、当社はホームページにもあります、’北海のこんぶ麺’の製造メーカーです。全国のおいしい食材を取り寄せ、各問屋に紹介したりしています。
以後、宜しく御願い致します。
◆ 写真を添付しました。ご確認ください。
金沢・料亭ご用達! 厳選食材の通販サイト「おいしい店」の松本です。
写真を添付いたしました。
上に乗せてあるチョコレートと比較してください。
頭の先から、足の先まで 27~28cm
横幅の最大が、5cm 位です。
松本様 貴信拝受いたしました。
添付写真どうもありがとうございました。
とりあえず、銀行振り込みで一箱御願い致します。
口座番号をメールしてください。
また、おいしかった場合、業販契約は可能ですか?
条件等宜しく御願い致します。
◆ 美味しいかどうかの確認が先と考えます。
金沢・料亭ご用達! 厳選食材の通販サイト「おいしい店」の松本です。
業務卸してしてのケース売りは可能ですが、まずは召し上がっていただいて
合格を出していただくことが先決だと理解しております。
■ とってもおいしかったです。
松本様 毎度お世話になります。
早速いただきました。 とても美味しかったです。
が、わたの入った部分の大きさ?と言うか、イカ自体の大きさが、以前食べたものより小さいと感じました。
能登の老舗の品だったと聞きますが、また、お時間等ありましたら調査いただければ幸いです;。
ありがとうございました。
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