お取り寄せ・お客様の声: のど黒の旬は？

2006年10月10日

のど黒の干し物なのですが、旬とかあるのでしょうか。
１２～１月は手にいれることはできますか。

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こんにちは。金沢・料亭ご用達！厳選食材の通販サイト「おいしい店」の松本です。

のど黒は、年中おいしい魚です。

でも一番おいしいのは、やはり冬の間でしょう。

いま販売している魚体は小さなものですが、大きさの割には脂がのっています。

また、いま準備を進めていますのは、生の状態で600g前後のものを干物にしています。

これは、匹４５００円で、数が揃い次第に販売の予定です。

投稿者店長

松本さま

早速ありがとうございました。是非、今年の冬に食べてみようと思います！

投稿者お客様より

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