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2006年4月23日
送品御礼
大阪府 男性
お願い致しました商品 「刺身わかめ」 「輪島・かれい一夜干」 「茶色・桜の葉」 「桜の花」 「青色の柏の葉」 確かにお受け取りいたしました。 ありがとうございました。
お菓子教室に通い始めたところうですが、たま々今日は柏餅を作りましたが柏の葉の色は茶色いのを使いました。
お送り頂いた葉は、緑色ですが、時期的に柏の葉の新葉はまだ摘み取れないと思うのですがどうして緑のままなのでしょうか？
カレイの一夜干し 今夜美味しくいただきました。
送品御礼まで＊＊＊＊
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コメント
ご連絡が遅くなり申し訳ございません。
明日、五ヶ月ぶりに「のど黒一夜干」が入荷するため、ご予約のお客様との連絡に手間取っていました。
ごめんなさい。 (o*。_。)oペコッ
柏の葉は、塩以外使っていません。
添加物などや色粉などは未使用です。
なぜ色が残るかは、生の葉をボイルして真空している他に、日本料理伝統の技を使っています。
それは企業秘密という事にしておいていただけますか。
(^O^)
それでは、またお菓子作りにお役立て下さい。
投稿者 店長より
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