カシューナツツ
生で食べても大丈夫なんでしょうか？
Ｋ・Ｙです。
質問がありまして投稿させていただきます。
貴社のホームページで「カシューナッツ」のページを拝見させてもらいました。
生のカシューナッツは「カルドール」「アナカルディウム酸」という刺激物が含まれるから、必ず火を通さないといけない・・・とかかれていますけど、本当ですか？？？
私は生で食べましたけど、何も感じなかったんですよ。
ちょっと食べる分には問題ないのではないですか？どのぐらいまで生で食べても大丈夫なんでしょうかね？？
ちょっと不安になったのでご返答お願いいたします。
