金沢・近江町市場からくちこ、このわたなどの高級珍味を全国のグルメファンにお届けします。
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料亭の食材の劣り寄せ、あの料亭の味がご家庭でも手に入る

ちょっとご家庭でも料亭気分

のどぐろ一夜干

一番手ごろな食べっ切りサイズ で、一匹で1~2人前の大きさです。

生の時の、のどぐろは、２００ｇ前後！
輪島の朝市の母ちゃんが作る能登の味

のどぐろ一夜干
のどぐろから脂がジュワーっとこぼれます。
商品名
 のどぐろ一夜干
内容量
１匹
賞味期間
 　30日
単　価（税込）
　１７８５円
数　量
冷凍便での発送です。
　

美食の都・金沢「加賀料理の心」

　
おいしいものは料理人が知っている
今月の料理人　銭屋・主人 高木慎一朗 氏
おいしい店の松本さんとは、年が近いせいか随分と親しくさせてもらっています。
うちの先代と松本さんの先代とが４０年以上のお付き合いでしたから。　もう痒いところに手が届くって感じですネ。詳しくはこちら		 銭屋の秘密を少し明かします。
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おすすめ商品

のどぐろ一夜干

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豚の角煮

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わらびもち（わらび餅、蕨餅）

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徳用・水前寺のり

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料亭の食材のおとりよせでマスコミに評価されました。

■ プレスリリース一覧

おいしい店が新聞・雑誌などマスコミに取り上げられた抜粋です。

「Prost!」2008年vol.8

「Prost!」2008年vol.8

食究バラエティ雑誌・石川県では香箱蟹は庶民の蟹！と「香箱蟹」を紹介

「旬遊」Shun-Yu　の著作者から取材を受けました

「旬遊」Shun-Yu　の著作者から取材を受けました

もっと深く・食・遊・暮らしを愉しむ、「旬遊」から取材を受けました！

まっぷるマガジン「北陸・金沢　2009最新版」

まっぷるマガジン「北陸・金沢　2009最新版」

定番の旅行雑誌・石川県には多種多様な珍味が目白押し！と「このわた」を紹介

「Mimosa PRESS」2008Summer

「Mimosa PRESS」2008Summer

ノエビアの美にこだわる情報誌・夏に食べたいおすすめスイーツとして「五郎島金時アイス」を紹介

「Clubism」2008年5月

「Clubism」2008年5月

地元石川県のNo1情報誌Clubismが、ご飯にのせるだけでご馳走になる絶品のお供として「せんな」を紹介！

「Clubism」2008年4月

「Clubism」2008年4月

地元石川県のNo1情報誌Clubismが、一品加えれば華やかさが増すと「桜の花」を紹介！

のぶさんの「メールマガジン」

　 店長ののぶさんです 　

美味しいお取り寄せ・おいしい店の店長「のぶさん」が見聞きした、料理屋さんの日々の動き、それに伴う、私達の悩み、思いを綴るメールマガジンです。
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2009-02-26:三つ星レストランのシェフが来店

みなさん、こんにちは。先日、金沢の美術館で、ろうそくの光で金屏風（びょうぶ）の魅力を味わう「燈火（と

2009-01-31:コノワタ新物入荷！★おいしい店気まぐれ日報

みなさん、こんにちは。体の芯から冷えるような日や暖かい日が繰り返しています。　　　　体調をくずされて

お客様の声

☆おいしい　のど黒一夜干☆

和歌山県　男性　Ｋ・Ｍ　様のどぐろを買い求めましたが、大変、おいしくいただきました。ＨＰでは、大きさまでは確認できず・・・

☆アンケート調査より・・・。　柏の葉・桜アイス☆

兵庫県　女性　R・K　様■内容(HPの説明)・一番良かったのは「こんなものが作りたい！」という作り手の思いがストレー・・・

☆香りも色もきれい　桜の花☆

栃木県　　女性　　A・M　様昨年から、桜の季節になるとこちらの【桜の塩漬けと桜の葉の塩漬け】を購入しています。私にと・・・

☆とてもおいしい　ホタルイカ一夜干☆

神奈川県　　男性　　M・K　様ほたるいかの一夜干し、とても美味しく頂いています。又、無くなりましたら、お願いしようと・・・

★お花見で桜餅作りました★

大阪府　男性　　Ｔ・Ｍ　様趣味のグループでお花見に行きましたので桜餅を造りました。食紅の代わりに花びらを入れたので見・・・
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・電子メール：info@oishi-mise.com

・営業時間：AM7:30〜PM5:30

・休日：日祭日（中央市場の休日に準ずる）

・事業概要：インターネットによる通信販売

　　　　　　珍味・総合食品の卸売り販売

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